Voyageur_Prince

似乎從很早之前就叨念著想吃綠豆饌，如今要在南國的半島上旅居一二個月，自然不能放過多吃綠豆饌的機會。上回恰逢週三，阿伯綠豆饌公休，遂改食也有許多節目介紹過的柯家綠豆饌，正巧今日天寒，下班後又餓得很，是來碗甜湯的好時機。

阿伯綠豆饌有分冷熱、原味或綜合，天氣較冷，實在沒勇氣吃冰的，故點了碗熱綜合。35元的價格比柯家貴上5塊，但份量也夠足，初送上來的綠豆饌不用刻意湊近，即有淡淡桂圓香氣溢入鼻間，不同於柯家炒糖香味；配料是簡單的綠豆、粉條和脆圓，可能是熱的緣故較為濃稠，入口卻沒想像中甜膩，可以輕鬆解決。

口感來說，粉條和脆圓的Q度恰好，適合普羅大眾，但若喜歡較有嚼勁口感，可考慮柯家；配料簡單卻是樸實滋味，就若小城鎮中的居民，閒暇念及會散步前去點上一碗解饞那般平實之美，但阿伯綠豆饌生意可好著，即使平日下午，老街又因工程交通不便，居民和觀光客仍絡繹不絕。

喜歡這類小城鎮中的店家，靜靜享受美食之餘，耳畔傳來是老闆與老顧客家常的濃濃人情，讓美食更添幾分家鄉滋味。

今日造訪時，活招牌阿伯也在，只是沒在舀綠豆饌，反倒是站在店門，提醒大家別踩上店外剛鋪好的水泥，最初著實也嚇了一跳。看來這兩個月走進老街大概幾乎都是要投奔這甜香口鼻間的好味道，不過鑑於粉條和脆圓從來不是喜好所在，以後該會吃原味，下回有機會嘗嘗冰的。

店家資訊

阿伯綠豆饌：屏東縣恆春鎮中山路115號（周三公休）